香料对于任何美食都至关重要,尤其是在印度美食中。但是任何人’在厨房度过的时间知道储存香料的噩梦。你烧了几次蔬菜,因为你不能’不能及时找到合适的香料?或者,您以为您已经用完了才发现柜子后面有旧库存,又买了多少次新鲜的香料?

但是,将这些香料整理起来只需要一点计划。借助一些创新的思维和巧妙的香料存储解决方案,您可以立即获得所有这些香料。

香料储存101

如何组织香料

正确存放

为了保持其风味,香料需要保存在阴凉干燥的地方,远离日光,并保存在密封的容器中。

给它们贴上香料标签!

给您的调味罐贴上标签可以为您在进行即时烹饪时节省大量时间和精力。您还可以在标签上列出有效期,以便轻松确定何时需要更换的物品。

在罐子上贴上香料标签,以使它们井井有条

按类型整理香料

您可以将类似美食的香料分组在一起,以免在烹饪时造成混乱。另一种组织方式是将常用香料放在容易拿到的地方,同时将其他香料放在柜子中。

按类型整理香料

定期对您的香料进行排序

每3至6个月定期清空香料柜,以确保您’不使用旧库存。通常,研磨香料可持续约八个月,而整个香料则持续更长的时间。专家经常建议购买整个香料,然后将它们磨碎以获得持久的品质。

如何在架子,橱柜和抽屉中整理香料

梅森罐子: 梅森罐子是气密且透明的,因此更容易识别香料。将它们堆放在容易接近的架子上,并在每个架子上贴上标签以确保确定。将香料储存在玻璃瓶中

 

香料酒窖: 这是一个有趣且实用的DIY想法。只需使用旧的可乐盒或类似物品,然后在涂漆后将其固定在墙上即可。然后可以将每个单独的罐子存储在其中,以方便使用。

Masala dabbas: 这些都是印度传统家庭的主食,可以在当地的超市或便利店购买。他们’重新密封,尺寸合适,适合放入抽屉和架子。

masala dabbas是出色的香料存储解决方案

旋转机架: 对于每天使用的香料,您可以随时投资带有小罐子的旋转香料架。烹调完成后,只需拿起架子并放好即可。这意味着没有溢出,易于识别并且非常省力。

旋转架是用于小型厨房的紧凑型香料存储解决方案

 

抽屉调味盘: 这些在存储大量香料时非常方便。您可以找到带有香料托盘插入物的抽屉解决方案,或者简单地让木匠来制作一个带有适合您现有抽屉之一的隔层的简单盒子。

香料托盘是在抽屉中整理香料的聪明方法

如何在小厨房里整理香料

如果你 have a small kitchen or pantry, you’我们需要找到一种聪明的方式来存储您的香料,而又不会造成太多混乱。

磁性调味罐: 磁性调味罐(可以将其塞在冰箱上)已经流行了一段时间。它们节省了空间,是您调料的明智的组织解决方案。

壁挂香料架: 如果你r kitchen is small, use the wall space to mount shelves and racks to organize your spices. You can fix these at a convenient height, either on your kitchen backsplash or to the back of the pantry door.

壁挂式香料架可以帮助在一个小厨房里整理香料

垂直抽屉和拉出式:

如果你’为了减少厨房或储藏室中的空间,垂直抽屉和拉出式抽屉是存放调味品的好地方。这些容器设计用于在小区域内存储大量容器,并且也易于访问。

垂直抽屉是小型厨房和餐具室中不错的香料存储解决方案

现在您知道该怎么办了’是时候去为您的厨房增添趣味了!